2010年，随着与《葡萄酒观察家》的友好分手，萨克林在10月份推出了个人网站www.jamessuckling.com

莎士比亚曾说：雪利酒是杯中的西班牙阳光，而与雪利酒风格相近的马沙拉酒，则是寒冷冬日里的地中海阳光。黑珍珠葡萄多用于混酿，常见的与黑珍珠混酿的葡萄品种包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、弗莱帕托（Frappato）、梅洛（Merlot ）和西拉（Syrah）等。

除了黑珍珠酿造的红葡萄酒，西西里最著名的葡萄酒当属马沙拉（Marsala）产区出产的加强型葡萄酒马沙拉酒了。黑珍珠（Nero dAvola）是西西里最重要的红葡萄品种。（编译/软软Sylvia）。而西西里岛的西部，则是黏土和石灰岩混合的土壤。根据不同的酿造方法，黑珍珠葡萄酒能呈现出不同的风格，即可以是酒色深红，酒体结实，适合橡木桶陈年的葡萄酒，也可以是清新可口，适合年轻时饮用的葡萄酒。

多元的文化使得西西里的葡萄酒具有鲜明的异域风格。埃塔纳火山是欧洲最高的活火山，处在火山斜坡上的葡萄园得益于埃塔纳火山不时喷发的火山灰，使这里出产的葡萄酒风格强劲奔放，酸度较高，还带有些许咸味。图片来源：bacardilimited 相较于之前的瓶身，更高更细的新瓶身改善了重量分布，以便于调酒师在高铁酒吧上能够快速准确地抓住酒瓶。

该系列的新瓶身设计旨在迎合调酒师的需要，更符合人体工学。百加得全球品牌总监卡洛琳西珀森（Caroline Hipperson）表示，百加得选择在百加得创始人纪念日这一天发布了新瓶身酒款，意在纪念1862年百加得品牌的成立。卡洛琳西珀森说：我们的目的是打造一款能够讲述百加得历史的酒瓶，并把传统文化和大师工艺相结合到一起。并且，新瓶身沿用了百加得的蝙蝠标志。

与此同时，百加得还拍摄了一部记录百加得设计和生产过程的电影，该片主演为百加得设计师胡安皮涅拉（Juan Pinera）和来自纽约的侍酒师史蒂夫施耐德（Steve Schneider）丘吉尔对优质波特酒、高级波尔多酒、高级雪茄、优质白兰地、上等苏格兰威士忌，尤其是香槟都颇为着迷。

用现在的话，丘吉尔就是一吃货，而且是极为挑剔的吃货。他将香槟视为战时必需品之一，他说：胜利了，我理所当然应该喝香槟庆祝一番。后来，丘吉尔每年都会收到一箱由奥德蒂寄来的香槟，而丘吉尔也丝毫不掩饰其对宝禄爵的喜爱，连其爱马都命名为宝禄爵。尽管说丘吉尔对别的品牌如尊尼获加（Johnnie Walker）或罗密欧与茱丽叶雪茄也情有独钟，但他对宝禄爵香槟的热情是任何东西都无法替代。

（部分内容来源于Wine-Searcher，文/Kyle）。辛普森说道：是的，从丘吉尔逝世的1965年一直到2003年，我们都在以我们的方式纪念着丘吉尔子爵。摘要： 丘吉尔说：我的要求不高，只求最好。今年，随着纪念丘吉尔逝世50周年的活动频现各大报纸，宝禄爵香槟在英国的销量也必将大增。

丘吉尔对宝禄爵香槟的喜爱是毋庸置疑的。与富兰克林相知则像喝香槟一样。

正值温斯顿丘吉尔子爵逝世50周年，本文就让我们来重温一下丘吉尔与宝禄爵香槟的故事。詹姆斯将他描述为一位正统的爱德华时期绅士，既不喜欢红葡萄酒，又不喜欢白葡萄酒，唯一的爱好就是银质酒杯中的香槟了，午餐两杯，晚餐一杯，从不例外。

辛普森说：一月份，我们已经获得了一个很好的销量。图片来源：www.polroger.com 上周，宝禄爵香槟酒庄以私人家族聚会的方式低调地纪念丘吉尔子爵逝世50周年。ABSTRACT： My tastes are simple: I am easily satisfied with the best. 50 years after his death, British wartime leader Sir Winston Churchill lives on in Pol Rogers prestige cuvée. 丘吉尔说：我的要求不高，只求最好。1984年，为了纪念这位老朋友，宝禄爵香槟酒庄还发售了一款丘吉尔精选香槟（Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill）。不过，对于英国市场年供25,000箱的配额，市场可能会出现供不应求的局面，但毫无疑问，宝禄爵这个品牌将受益匪浅。1965年，奥德蒂还作为少数几位受邀的平民出席了丘吉尔的葬礼。

该款顶级特酿香槟仍旧是丘吉尔最珍爱的风格，采用黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）混酿而成，酒体强健，口感饱满，相对成熟。也就是从那年起，宝禄爵无年份香槟（Pol Roger NV）的酒标采用黑色边框的传统延续了整整40年之久。

而目前，这款顶级特酿香槟已经与唐培里侬香槟王（Dom Perignon）、巴黎之花花样年华（La Belle Epoque）或凯歌贵妇（La Grande Dame）齐名。他甚至还将其老朋友富兰克林罗斯福比作其珍爱的佳酿：与富兰克林相遇就好比第一次接触到香槟。

他的队伍也深切领会到了丘吉尔对顶级香槟的喜好。而自从遇到了宝禄爵，丘吉尔就再未对其他香槟倾心了。

辛普森表示：宝禄爵香槟仍旧坚持家族传统，而且深受丘吉尔的喜爱，这所有的一切必将让宝禄爵从众多香槟品牌中脱颖而出。正值温斯顿·丘吉尔子爵逝世50周年，本文就让我们来重温一下丘吉尔与宝禄爵香槟的故事。1944年，丘吉尔在巴黎的一次午宴上与奥德蒂宝禄爵（Odette Pol Roger）一见如故。宝禄爵香槟英国区总经理詹姆斯辛普森（James Simpson MW）说：1908年，丘吉尔第一次购买宝禄爵香槟，而直至其逝世的1965年，他都在喝着这款香槟。

而今年，由宝禄爵赞助、鲍里斯约翰逊（Boris Johnson）撰写的书籍《丘吉尔因素》（The Churchill Factor）一书也登顶英国非小说类畅销书的榜首，并将在伦敦科学馆举行了一场Churchill Scientists展。在二战时期，丘吉尔曾说过：绅士们，请记住，我们不是为法国而战，我们是在为香槟而战。

战败了，我仍需要香槟该系列的新瓶身设计旨在迎合调酒师的需要，更符合人体工学。

卡洛琳西珀森说：我们的目的是打造一款能够讲述百加得历史的酒瓶，并把传统文化和大师工艺相结合到一起。摘要： 近日，朗姆酒销量冠军百加得发布的核心系列酒款的瓶身设计更符合人体工学，并且标识也回归传统西班牙风格。

百加得全球品牌总监卡洛琳西珀森（Caroline Hipperson）表示，百加得选择在百加得创始人纪念日这一天发布了新瓶身酒款，意在纪念1862年百加得品牌的成立。图片来源：bacardilimited 相较于之前的瓶身，更高更细的新瓶身改善了重量分布，以便于调酒师在高铁酒吧上能够快速准确地抓住酒瓶。ABSTRACT： Bacardi has unveiled a more ergonomic bottle design as well as a return to traditional Spanish names for the core range in its first packaging update for a decade. 近日，百加得（Bacardi）十年来首次更新了核心系列酒款的瓶身设计，该系列包括百加得陈酿（Bacardi Superior）、百加得金朗姆酒（Bacardi Gold）和百加得黑朗姆酒（Bacardi Black）等。另外，为了凸显百加得的古巴血统，这三款朗姆酒还被分别冠以Carta Blanca、Carta Oro和Carta Negra的名字。

据悉，新款百加得将于今年4月与大家见面。与此同时，百加得还拍摄了一部记录百加得设计和生产过程的电影，该片主演为百加得设计师胡安皮涅拉（Juan Pinera）和来自纽约的侍酒师史蒂夫施耐德（Steve Schneider）。

并且，新瓶身沿用了百加得的蝙蝠标志据悉，爱尔兰每人每年平均消耗11.6升的酒精，虽然相比10年前下降了20%，但仍高居经合组织（OECD）成员国的首位。

很多国家都在酒类产品的酒标上标明过度饮酒，有害健康、畅饮美酒，适度尤佳、孕妇和儿童不宜饮酒等类似的警示语或劝说语，但仍有一些饮酒警示语不够醒目，似乎犹抱琵琶半遮面。我们应立即采取有效的措施来控制和减少这些事件，不然情况恶化，将会引起更多的危害，而且这对我们的医疗服务也是一大挑战。